チョコっとカフェ

こちら、昨日のおやつです。
強力粉で作りました。
サクサクです！





こちらは今日のおやつ。
チョコチップパンです。
これで、冬の間残っていたココアをやっと使い切ってしまいました。
これからは、冷たい飲み物の登場ですね。
・・・えっ？こっち！？  

おせんべいが食べたくなったので、藤井恵さんのﾚｼﾋﾟで
作ってみました。
残った冷ご飯を、伸ばして乾かして油で揚げます。
なんだか、テレビの１ヶ月１万円生活をやってるみたいで、
あのピアノの曲が頭の中をぐるぐる・・・
塩味をきかせるとおいしいです。




手芸やさんで、キーケースのかわいいキットを見つけました。
３０分くらいでできました。
  

最近はまっている飲み物。
某ドーナツ店のものをマネしてみました。
目分量で作るので、そのつど味が違う・・・
レシピをご存知の方、いらっしゃったらどうぞ教えてください。




昨日はあんなにいいお天気だったのに、また雨ですね。
こんな日は読書です。

たまさんオススメの「愚行録」読みました。
実は以前に読んだことがあるような気がするのですが・・・
全く覚えておらず、ラストまで読み終えてから、
あーやっぱり読んだことあったなあ・・・みたいな・・・
でも、２回読み返してやっと犯人がわかったという・・・

一家殺人事件について、それぞれの立場の人の証言が
綴られています。
恩田陸さんの「Ｑ＆Ａ」に似ているな、と思いました。

もう１冊は保科昌彦さんの「生還者」。
偶然にも、どちらも真っ黒な表紙。

台風のため、古びた温泉旅館で山崩れが起き、
７人が奇跡的に救出されます。
事故発生から救出までの、５３時間の間に何が起きたのか。
事故から１年後に起こる事件により、謎が解き明かされます。
極限状態の時、人の本性が表れるんですよね。

なんだかどんより～ですね。  

夕べからすごい雨ですね。
我が家の前は、膝ぐらいまで浸かっておりまして、
今朝から外出ができません。
近所では非難された方もいらっしゃったようです。
みなさまのお宅ではいかがでしたでしょうか？





暇で兄妹ゲンカしている子ども達をなだめるべく、
一緒にみたらしだんごを作りましたが・・・
やっぱり作りながらケンカしている我が子たちです。
早く雨があがらないかな・・・  

藤井恵さんのレシピで、ミルクビスケットを焼きました。
スキムミルクが入っているので、焼き上がり、
ほんのりあま～い香りがします。




いちごジャムも作っちゃいました。

雨の日はのんびりティータイム。





角田光代さんの「しあわせのねだん」を読みました。
　　「昼めし　９７７円」
　　「ヘフティのチョコレート　３０００円」など
お金にまつわる思いと体験がつづられています。
同世代ということで、共感する箇所も多く、
読みながら、思わず声を出して笑ってしまうほどです。

なかでもへえ～～と思ったのが
　　「理想的中身４００００円」　の章で
友人に

「何か買う目的もとくべつないふつうのとき、
財布にお金をいくら入れるのが常識か？」

と訊いたところ、

「年齢を四捨五入した数×１０００」

という明快な答えが返ってきたとか。
２７歳なら四捨五入して１０００をかけて３００００円。
２１歳なら２００００円。
ちなみにこれを書いた当時、３７歳の角田さんの財布には
３０３７円と、どこの国のだかわからない銅色のコインが１枚
入っていたそうです。
みなさんはいかがですか？？？
  

毎年恒例、梅を漬けました。
去年は少し、カビを生やしてしまったので、
今年は慎重に・・・
おいしくできますように。




梅雨の晴れ間、かたつむりを見つけました。

  

息子のリクエストです。
寒い季節に食べるイメージなので、なんでと
思いましたが、カワイイ息子のためです。
藤井恵さんのレシピで作ってみました。
先日、親戚の棟上でいただいた、おもちを入れました。  

濱田美里さんの
　　「ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン」
というすごい？タイトルの本より、フォカッチャを作ってみました。
オーブンの天板いっぱいいっぱいだったので、
はしっこが曲がっちゃいましたが、
気にしません！
塩味がきいていて、オリーブオイルとローズマリーのいい香りがします。  

昨日のパン教室は盛りだくさんでした。
レーズンブレッドのおさらいと、おそうざいパン、そしてスコーン。

おそうざいパンの中身は、ハム＆チーズ、コロッケの具の２種類。
コロッケパンの成形が難しかったです。
でも、娘が「このあみあみ、おかーさんがやったの？すごーい！」と
言ってくれました。
忘れないうちに復習しておかなければ。

スコーンは、先生が「貴重な無塩バターが手に入ったので。」と
特別に教えてくださいました。
ありがたや。
こちらもパセリとチョコチップの２種類。


かなり贅沢なお稽古でした・・・
  

某コンビニで見つけて、思わず買ってしまいました。
三谷幸喜プロデュース「三日月のメロンパン」。
「ザ・マジックアワー」という映画の公開記念に発売されたようです。
まだ、映画を見ていないので、なんとも言えませんが・・・
今週末に公開とのこと。ぜひ、見てみたい作品です。
当のパンは、メロンの香りがとってもよくて、あっというまに食べちゃいました。






　「誘拐の果実」　真保裕一

誘拐は、当然、現実にあってはいけないことですが、小説となると、
スリリングでおもしろい！
だから映画やドラマの題材になるのだと思うのですが、
この小説でも、２つの誘拐事件が起き、それがどう繋がっているのか、
かなり頭を悩ませながら読みました。
犯人の要求が、大企業の会長の命だったり、
身代金が現金ではなく株券であったり、予想外の展開で
さすが真保さん、という感じでした。
でも、あまりに爽やか？な結末で残念！？
誘拐犯はやはり、かなりの極悪人であってほしかった・・・


夏の月９では織田裕二さまが熱血教師になるそうで～す。
たのしみ～。
  

栗原はるみさんのレシピで、カリカリピザを焼きました。
生地は全粒粉を使い、イーストは使わずに重曹でふくらませます。
「エスニック生地」という名前のとおり、ナンのような生地で、
少しクセのある味がします。
この生地を使って、パンやドーナツも作れるようです。


車の中でラジオを聴いていたら、竹内まりやさんの「幸せのものさし」という
歌が流れていました。
「隣の芝生が青く感じたら、この庭に花を咲かせればいい。」
というフレーズが。
「なるほど、そっか～。」と思わず、うなずいてしまいました。
さすが、まりやさん。大人です・・・

明日は織田裕二さまの「県庁の星」が放映されます。
おたのしみに～。（って私だけ？）  

娘が、かごしま水族館で買ってきたもの。
「いおワールド　限定販売」と書いてあります。
色は紫。そのまんま、｢芋」のお味です・・・








図書館で借りた本の数々。
　
　　「ブラック・ペアン　１９８８」　海堂尊
さすが、現役のお医者さんということで、医学用語満載。
ちんぷんかんぷんな箇所もありますが？
「ああ、きっとお医者さんって、手術室でこんな会話してるんだろうなあ。」と
現実感を思わせます。
最後のどんでん返しがおもしろい。

　　「八日目の蝉」　角田光代
不倫相手の赤ちゃんを誘拐した女性の逃亡劇。
犯罪を犯した悪い女性なのに、なぜか憎めず、応援してしまいたくなりました。
登場するそれぞれの「女性」の迷いや悲しみが感じられて、
切ない気分にさせられました。
「八日目の蝉」の意味が深い。

　　「黄金の島」　真保裕一
真保さんは、織田さまの「ホワイトアウト」の原作者ということで知り、
よく読むのですが、どれもいい意味で男くさいなあ、という印象です。
主人公の男性が、ヤクザや悪人であっても、なぜかカッコイイ。
この本は、日本を追われ、ベトナムに流れ着いた元ヤクザが、
貧しいベトナムの若者と、日本を目指して密航するお話。
ベトナムの人々が、日本を豊かな「黄金の島」と思っていることに
皮肉なかんじがしました。

　　「重力ピエロ」　伊坂幸太郎
それぞれの思いをかかえた、父、兄、弟、の家族愛が描かれます。
｢本当に深刻なことは、陽気に伝えるべきなんだよ。」
題名の意味が分かったとき、ふかーくうなずいてしまいました。  

先日の「くまにちすぱいす」に載っていた、
コーヒーサブレを焼きました。
コーヒー豆を細かく挽いたものを生地に混ぜ込みます。
香ばしい香りで、苦味のある、大人なおやつです。




こちらは、昨日焼いた、ポテトフランス。
パン教室のおさらいです。
欲張って、マヨネーズをたくさんかけて焼いたら、
こげちゃいました。





予約していた「椿三十郎」のＤＶＤが届きました。
もちろん、初回限定豪華版！！
織田さまのインタビューや、メイキング映像、盛りだくさん。
殺陣を練習する、真剣なお姿がステキです～。

  

息子が修学旅行で買ってきたもの。
「長崎限定」と書いてあります。
私は初めて知りました。
昔なつかし？肝油ドロップのようなお味でした。




こちらは、お取り寄せした、はちみつバター。
なんと、商品よりも送料の方が高い・・・
それでも１度は食べてみたかったんです。
それは「スターバックス　クリーム　リキュール入り」と書いてあったから！
たしかに、パンにつけて食べると、じわっと大人の香りが漂います。
お昼から酔っ払わないよう、気をつけま～す。
  

我が家の庭に、梅が２０個ほどなりました。
とても貴重なので？梅酒にすることにしました。
氷砂糖が余ったので、コーヒー酒にも初挑戦。
２週間後が楽しみです。ふふふ・・・





おてもやんブログで知った、ミドリネコ舎さんへ。
かわいい雑貨がいっぱいで、目移りしてしまいました。
今度は、好きな絵本をさがしに伺いたいと思っています。
  

エコマムという雑誌に載っていた、巨大マドレーヌ。
ほいっぷさんにレシピを教えていただきました。
ホットケーキミックスを使って、炊飯器で作る、簡単おやつ。
焦がしバターがいいかんじです。
「巨大｣と言っても、私ひとりであっという間に食べてしまいそう。





またまたもらってしまった、グリンピース。
スープにしてみました。
色がキレイです。

これまた、わたくし、子供の頃は、「みどりのスープなんて、気持ち悪い」
などと思っていたのですが・・・
娘は、「くまのがっこうに出てくる、おまめのスープだ！」と喜び、
息子は、おかわりして食べてくれました。ウレシイ。  

いちごをいただいたので、生のまま、生地に混ぜ込んで、
焼いてみました。（クックパッドより。）
生地をこねている間も、いちごの香りが～。
幸せな気分でした。

しかし、息子は「たまごかと思った。」と言って、
最初は食べてくれませんでした。
無理やり食べさせたら！？「おいしい！」と言ってくれましたけど。
見た目、改良の余地あり、でしょうか？？  

以前から気になっていたけど、なかなか行けなかったお店。
久しぶりに汽車に乗る機会が
あったので、行ってきました。
熊本駅にある、マネケンというベルギーワッフルのお店です。
（九州ではここだけみたいですよ。）

娘が選んだのは、５月限定バナナワッフル。（１番高かった）
袋の外まで、バナナの香りがただよっていました。
私はチョコとメープルをいただきました。
メープルは、トースターで１～２分あたためて食べました。
おいしかった。
ワッフルメーカーが欲しくなりました～。  

今日はあんぱんを焼きました。
ふと、ＨＢにこねてもらおうかなあ～と悪魔が囁きましたが？
昨日のおさらいもかねて、手ごね、自然発酵で。
あんこもはみ出さずにできました。



・・・・食べながら、先日のＢＲＵＴＵＳの真似をして、
アンパンマンの形にすればよかったと思ったのでした。  

今日は、パン教室で、レーズンブレッドとポテトフランスを焼きました。

ド素人の私でも、（今日は生地がこねやすい～扱いやすいなあ～。）と
感じていたら、先生から「今は、気温、湿度がパンに最適な季節。」だと
教わりました。

すべて、手ごね、自然発酵で出来上がりました。
・・・ということは、自宅でも同じパンが焼けるということで・・・
なぜか、自分で焼くと、先生宅で焼いたパンと
別物になっちゃうんですよねえ？？？
再び復習に励まなければ。

いつものごとく、おしゃべりが楽しくて、おいしいレーズンの名前を
メモするのを忘れちゃいました・・・
先生、ごめんなさい。