チョコっとカフェ

小林ケンタロウさんのレシピで、さくさく黒ごまクッキーを
焼きました。
「動物性の材料皆無のごまクッキー」と書いてあります。
バターや卵を使わず、ショートニングが入っています。
もともとはベジタリアンの人のために作ったそうです。
サクサク感がいいですよ。