チョコっとカフェ

本屋さんで、松本朱希子さんの　”はじめまして。「かえる食堂」です。”
という本を立ち読みしていた時、このカステイラを無性に作ってみたくなり、
即、購入。
でも、そこで満足してしまう、私の悪いクセ・・・
本を読むだけで、作った気になっちゃうんです。

今日は義母からたくさん卵をもらったので、やっと挑戦する気に。





新聞紙で型を作る・・・というところに惹かれちゃいました。
おばあちゃんから代々伝わるレシピというかんじですよね。
甘さひかえめで素朴なお味でした。