2008年02月16日
コッペパン。
濱田美里さんのレシピで、コッペパンを焼きました。
ホームベーカリーで「黄金の配合率」の生地をこねます。
素朴な味です。
邪道？だけど、ホームベーカリーも上手に使うと、
気軽にパン作りができるような気がします。
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この記事へのコメント
コッペパンひとつ、下さいな。。。
Posted by エメラルド at 2008年02月17日 10:51
ついでにワタシも・・・。
Posted by たま at 2008年02月17日 11:17
＞エメラルドさま たまさま
あ～っというまにかわいい～ＯＯＯＯＯ
・・・ご想像におまかせします。
・・・・コッペパンの「コッペ」って？？？
あ～っというまにかわいい～ＯＯＯＯＯ
・・・ご想像におまかせします。
・・・・コッペパンの「コッペ」って？？？
Posted by マドレーヌ at 2008年02月17日 15:19
ははっ、本当、コッペ・・・て？？
美味しそうなコッペパンを作ったマドレーヌさん、責任とってご回答を・・・！
美味しそうなコッペパンを作ったマドレーヌさん、責任とってご回答を・・・！
Posted by エメラルド at 2008年02月17日 22:25
＞エメラルドさま
「コッペパン」は、日本で生まれた
紡錘形で底の平たいパンをさす、
和製外来語だそうです。
｢切った」という意味のフランス語「coupe」
または「山型」という意味のドイツ語
「koppe」から由来しているそうです。
わ～勉強になりましたー。
「コッペパン」は、日本で生まれた
紡錘形で底の平たいパンをさす、
和製外来語だそうです。
｢切った」という意味のフランス語「coupe」
または「山型」という意味のドイツ語
「koppe」から由来しているそうです。
わ～勉強になりましたー。
Posted by マドレーヌ
at 2008年02月18日 08:55
at 2008年02月18日 08:55聞いてはみるもんだ。。。（笑）
Posted by エメラルド at 2008年02月18日 13:21