2008年04月09日
とろとろプリン。
昨日もらった卵がまだ残ってる・・・
何を作ろう？ってなわけで、昔のＬＥＥを引っ張り出してきて
作ってみました。
雅姫さんのとろとろプリン。
とろーんとした仕上がりにするには、
低温で、じっくりと焼くのが肝心なんだそうです。
約１時間かけて焼き上げたのがこちら。
カップ約５個分を一つの大きな器で焼いてみましたが、
あまりにとろとろすぎて、すくって食べたら、なんだかボロボロ・・・・
次回は小分けにして焼こう・・・
でもお味はバッチリ！
子ども達が競い合って食べちゃいました。
何を作ろう？ってなわけで、昔のＬＥＥを引っ張り出してきて
作ってみました。
雅姫さんのとろとろプリン。
とろーんとした仕上がりにするには、
低温で、じっくりと焼くのが肝心なんだそうです。
約１時間かけて焼き上げたのがこちら。
カップ約５個分を一つの大きな器で焼いてみましたが、
あまりにとろとろすぎて、すくって食べたら、なんだかボロボロ・・・・
次回は小分けにして焼こう・・・
でもお味はバッチリ！
子ども達が競い合って食べちゃいました。
この記事へのトラックバックURL
この記事へのコメント
プリンの黄色がとても鮮やかでびっくり。
きっと卵の鮮度がとてもいいんでしょうね。
ゆるゆるでおいしそう～。
きっと卵の鮮度がとてもいいんでしょうね。
ゆるゆるでおいしそう～。
Posted by たま at 2008年04月09日 20:15
＞たまさま
今回は、贅沢に卵黄だけ使ったからかも
しれません。
あ～余った卵白、何に使おうかな・・・
今回は、贅沢に卵黄だけ使ったからかも
しれません。
あ～余った卵白、何に使おうかな・・・
Posted by マドレーヌ at 2008年04月10日 08:35
私も争って食べてみたい！！
Posted by グラシア at 2008年04月10日 13:02
＞グラシアさま
私も！です。
争う間もなく、子ども達にたべられちゃいましたから・・・
私も！です。
争う間もなく、子ども達にたべられちゃいましたから・・・
Posted by マドレーヌ at 2008年04月10日 17:02